Gemoedelijk, Gastvrij, Genieten en een ultieme vakantiebeleving staan centraal op onze 5-sterren camping. Afgelopen winter hebben wij niet stil gezeten en wij breiden dan ook flink uit, onder andere in de horeca. Onze volledig vernieuwde horeca is het hart van de camping en is dé plek waar onze gasten samenkomen. Het is een gezellige huiskamer om een drankje te doen, een spelletje spelen, een boek lezen of een potje te poolen. 

Onze vernieuwde campinghoreca omvat een snackbar, ijssalon, bakkerijafdeling met vers gebakken broodjes in de ochtend en een campingwinkel, de ‘Hogenood winkel’. Gasten kunnen hun bestelling afhalen of genieten van hun maaltijd op het terras of in de kantine.  Dit jaar voor het eerst in een nieuw jasje!

 

 

Voor deze vernieuwde bruisende afdeling zoeken wij een enthousiaste en gastgerichte manager die zorgt voor een warm welkom en een hoog niveau van gastvrijheid. Het is belangrijk dat jij als manager echt een gastheer/ of - vrouw bent. Jij zorgt ervoor dat alles op rolletjes verloopt, het onze gasten aan niets ontbreekt, maar bent ook een aanspreekpunt voor jouw collega's in de horeca.

 

Een greep uit jouw taken:

• Aansturen en coachen van het Horeca-team.
• Het inplannen en roosteren van medewerkers.
• Het inwerken en begeleiden van nieuwe collega's.
• Inkoop en voorraadbeheer van alle horecaonderdelen
• Verantwoordelijkheid voor HACCP en naleving van hygiënevoorschriften.
• Gastheerschap op topniveau: gasten laten voelen dat ze écht welkom zijn.
• Meedenken over en ondersteunen bij animatieactiviteiten wanneer deze raakvlakken hebben met de horeca.
• Basistaken van de Front-office, zoals in- en uitchecken van gasten.
• Denk mee over onze social media uitingen, bijvoorbeeld om leuke updates te delen over de horeca. 

 

 

Herken jij jezelf in de volgende eigenschappen? 

• Je hebt een gastvrije instelling en vindt het leuk om met mensen te werken.
• Je kunt goed schakelen tussen operationeel meewerken en leidinggeven.
• Je bent stressbestendig en flexibel
• Je weet hoe je een team kunt motiveren.
• Ervaring in de Horeca is een vereiste, maar een echte gastheer/ -vrouw mentaliteit is het belangrijkst.
• Je hebt affiniteit met social media en vindt het leuk om hier creatief mee bezig te zijn.

• Je houdt van afwisseling en uitdaging: elke dag is anders!

   

Dan bieden wij jou graag: 

• Een afwisselende en veelzijdige baan op onze prachtige camping in Drenthe.
• Flexibele uren: van parttime tot fulltime, aantal uren is in overleg (seizoensgebonden).
• Een informele en gezellige werksfeer met ruimte voor eigen initiatief.
• De kans om een vernieuwde horeca-afdeling verder op de kaart te zetten.
• Seizoensgebonden afwisseling: In de zomerperiode ligt de focus voornamelijk op de horeca en gastbeleving.  In de winterperiode verschuift het werk meer richting receptie, waardoor het een veelzijdige baan is waarin geen dag hetzelfde is!

 

Zie jij jezelf als hét gezicht van onze horeca? 

Stuur ons dan een mail met daarin jouw CV  en motivatie via info@norgerberg.nl of bel naar 0592-612281 en vraag naar Susan of Marian.