Mediterraans buffet

Heerlijk als lunch bij een onbezorgde verjaardag of familiefeest. 
Een veelvoud van Mediterrane gerechten in een ongedwongen setting.

Vooraf keuze uit een kopje uien- of tomatensoep

Koude gerechten:
Carpaccio van rundvlees
Gedroogde seranoham
Meloen cocktail
Salade met calamaris
Gerookte zalm
Mosselen in pesto
Olijven
Huzarensalade
Tonijnsalade
Salade met mozzarella en zontomaatjes
Rauwkost
Vers gebakken broodsoorten
Kruidenboter en tapenade

Warme gerechten:
Varkenshaas met champignon roomsaus
Lasagne bolognese
Kipfilet in gorgonzolasaus
Spaanse gehaktballetjes
Runderstoofpot met aubergine en paprika
Pikante kipvleugels
Gepekelde vakenslende, vers van het mes
Sardines met tomaat en knoflook
Zalmfilet
Kruiden rijst
Roergebakken groenten
Frietjes

 Dit alles is mogelijk om te serveren vanaf 25 personen voor € 24,75 p.p.